Počuli ste už niekedy o potpourri? Ide o zmes sušených ingrediencií, bylín, kvetov či olejov, ktoré spolu dokonale ladia a rozvoniavajú celú domácnosť. Ako si však urobiť vlastné potpourri s nádhernou vôňou Vianoc? Čítajte ďalej.
Potpourri – všehochuť melódií a aromatizovaných kvetov
Potpourri (potpuri) je zmes alebo všehochuť melódií či sušených a aromatizovaných kvetov. S potpourri ste sa mohli už viackrát stretnúť, keďže väčšinou ide o prútený košík alebo misku naplnenú sušenými listami, kvetmi a korením. Táto celá zmes príjemne vonia a používa sa často aj ako dekorácia do bytov. Súčasťou môžu byť aj esenciálne oleje, ktoré vytvárajú v domácnosti nádhernú vôňu, pokoj, atmosféru a príjemný vzduch. Potpourri si môžete zakúpiť v rôznych obchodoch alebo si jednoducho vyrobiť svojpomocne doma. Dôležité je, aby jednotlivé ingrediencie a zložky vytvárali príjemný súlad vôní.
Krátka história potpourri
Síce pojem potpourri nie je až tak známy, avšak samotné potpourri áno. Vzniklo totižto už v staroveku, kedy ľudia nepoznali nič ako osviežovače vzduchu, parfumy do domácnosti a samozrejme nemali ani základné hygienické návyky. Kvôli tomu sa snažili nepríjemný zápach v domácnosti akýmikoľvek spôsobmi preraziť a dosiahnuť príjemnú vôňu. Aby bola vôňa intenzívnejšia, snažili sa ukladať rôzne zmesi bylín a kvetov čo najbližšie k ohňu. Takéto zmesi čerstvých a neskôr sušených kvetov sa využívali po celom svete a predovšetkým boli známe u liečiteľov a veštcov. Kombináciou viacerých bylín a kvetov dokážete vytvoriť v interiéri a v domácnosti rôznu atmosféru. Môže ísť o napríklad o pokojnú a relaxačnú atmosféru, ale aj tajomnú. Všetko záleží od výberu bylín, kvetov a olejov.
Tipy, ako si svojpomocne vytvoriť potpourri
Zmes sušených bylín si môžete zakúpiť už vopred pripravenú v obchode. Či však bude vôňa taká intenzívna, vám zaručiť nevieme. Preto si potpourri môžete vytvoriť svojpomocne a využívať na rozvoňanie celej domácnosti kedykoľvek a kdekoľvek. Môžete si celoročne zbierať rôzne aromatické kvety, byliny, kôru stromov, drievka, šišky, šípky, ale aj gaštany, orechy či ovocie. Všetky tieto zložky je potrebné vopred vysušiť. Odporúčame vám zbierať len tie kvety a byliny, ktoré majú príjemnú a nedráždivú vôňu. Na výrobu budete tiež potrebovať misku, košík alebo drevenú nádobu. Pokojne môžete použiť ako dekoráciu malé kamienky, stužky, konáriky alebo ihličie. Na výrobu potpourri môžete použiť aj esenciálne a éterické oleje.
Sušenie, ako základ potpourri
Keďže ide o sušenú zmes, je potrebné všetky zložky a ingrediencie nechať dostatočne vysušiť. Dokonalé sušenie trvá približne 2 týždne. Sušiť môžete buď na teplom a tmavom mieste s dobrým prúdením vzduchu alebo tzv. „horeznačky“ ako pri sušení kvetov. Aby bolo sušenie rýchle a intenzívne, môžete si kvety a bylinky rozdeliť na menšie kôpky. Vyskúšať tiež môžete ingrediencie povariť, čím dosiahnete nádhernú vôňu v domácnosti práve pri samotnom varení všetkých ingrediencií. Túto zmes si môžete odložiť aj do sklenených nádob a inokedy znova použiť.
Potpourri v domácnosti aj počas Vianoc
Ak chcete mať počas Vianoc v domácnosti nádhernú vianočnú vôňu, je dobré začať čím skôr. Pre Vianoce sú charakteristické predovšetkým vône ako škorica, jablká, klinčeky, muškátový oriešok, citrusy, ihličie či zázvor. Použiť môžete sušené ingrediencie a doplniť ich o esenciálny olej. Relaxačnú atmosféru dosiahnete použitím esenciálnych olejov ako levanduľa, citrusy, medovka či klinčeky. Na osvieženie domácnosti sú vhodné oleje ako borovica, mäta a eukalyptus.
Rýchly recept na vianočné potpourri
Na prípravu vianočného potpourri budete potrebovať na plátky nakrájaný pomaranč, 2 kusy škoricového drievka, ½ pohár čerstvých brusníc, 1 ČL klinčekov a muškátového orieška a vodu. Všetky tieto suroviny dobre premiešajte drevenou vareškou a následne priveďte do varu. Zmes si môžete uzavrieť do sklenených nádob a použiť aj nabudúce. Nádoby je však potrebné dobre uzavrieť a odložiť na chladné tmavé miesto.
Tipy na dokonalú zmes sušených bylín a kvetov
Okrem nádhernej dlhotrvajúcej vône je potrebné myslieť na to, aby bolo potpourri kvalitné. Toto je pár tipov, ktoré vám môžu pomôcť:
- Pri zbieraní ingrediencií zbierajte vždy nepoškodené bylinky, aby ste si do domácnosti nepriniesli neželaných návštevníkov – hmyz.
- Kvalitné potpourri musí byť dobre presušené, aby sa v ňom nevytvorila pleseň.
- Vysušené zložky si môžete odložiť do sklenenej uzatvárateľnej nádoby. Vďaka tomu si budete môcť pripraviť potpourri kedykoľvek.
- Aby bola vôňa a zážitok ešte lepší, je dobré zmes zafixovať fixatívom. Práve fixatív bráni proti plesniam.
- Potpourri môžete použiť ako vianočnú dekoráciu, ale aj ako vianočný darček.
- Jednotlivé kvety, byliny či iné prírodniny môžete tiež zafarbiť akrylovými farbami. Tým budú ingrediencie nádherne ladiť. Použiť tiež môžete rôzne kamienky a stužky ako ozdobu.
- Doplňte zmes bylín maximálne o 10 kvapiek esenciálneho oleja. Ak sa vám zdá, že vôňa nie je dostatočne intenzívna, pridajte o pár kvapiek esenciálneho oleja naviac.
- Používajte vždy výrazné vône kvetín, tým dosiahnete maximálny pôžitok.
- Sušenú zmes ukladajte vždy do pletených košíkov, plastových misiek alebo drevených nádob.
- Potpourri si môžete vytvoriť aj ako malé vrecúška, ktoré môžete vložiť do skrine.
Vytvorte si aj vy svoje vlastné potpourri a rozvoňajte svoju domácnosť nádhernou vôňou Vianoc.
